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立秋后饮食如何调整养生?专业13年食堂承包商_全盛膳食告诉你

信息来源: 全盛膳食 浏览次数: 发布日期: 2019-08-13

   立秋节气已到,可目前仍然在三伏当中,高温仍未散去,大家每天都在酷暑煎熬着,期盼着凉爽秋日尽快到来,立秋后仍要注意防暑、祛湿这两件事。

   今天全盛膳食就跟大家聊聊:立秋后饮食应该怎么去安排?
   立秋是秋天的开始,也是一年气温从热到寒的转变,气温湿度会逐渐降低,温度也会逐渐下降。饮食上要开始适当减辛增酸,多吃橘子、柠檬、葡萄等酸味食物,少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。同时饮食要注意补水,夏季补水是因为出汗多水分流失严重。而秋季补水是因为随着刮起秋风,空气逐渐干燥,身体容易处于缺水的状态。进而导致各种干燥感,如嗓子干燥、喉咙发紧、皮肤干燥。
 
红豆薏米粥
 
  准备好食材:红豆200克、薏米100克、红糖135克、水适量,赤小豆和薏米泡水2小时以上,加入适量的水放电饭煲里,选择煮粥模式,赤小豆基本上都开花就差不多了,加入红糖,煮到糖融化就可以了。
薏米功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。赤小豆功效:有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。两者搭配食用最适合不过了,一家老小都可以吃。
 
银耳红枣汤
 
  食材:银耳1个、红枣2克、枸杞10克、糖、水适量。银耳加入冷水适量泡发,泡好后的银耳撕成小块,放入锅中并加入冷水、红枣、枸杞、冰糖,大火煮沸1小时就好了。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
 
黑米粥
 
  黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
  黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水,可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
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  小姐姐说太麻烦了,有简单一点的吗?有的,也可以多吃新鲜的蔬菜水果和豆制品。
①新鲜水果
  新鲜水果中如猕猴桃、柠檬、橙子等含有丰富的维生素C,能够提高身体免疫力。身体内的白细胞含有大量的维生素C,当机体受到感染时,白细胞中的维生素C会急剧减少,影响白细胞的正常功能。所以多吃新鲜蔬果补充体内维生素C,能够维持白细胞的功能,从而提高免疫能力。
②胡萝卜
  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能够在人体内转化为维生素A,而维生素A可以促进免疫球蛋白的合成,防止细菌感染,从而也可以增强免疫力,而且胡萝卜中含有的类胡萝卜素能够提高机体免疫系统B细胞产生抗体,从而具有提高免疫力的功效。
③豆制品
  豆制品中富含优质蛋白质,能够为身体补充蛋白质,蛋白质是生命的物质基础,所有细胞、器官和组织都离不开蛋白质,免疫系统也不例外,免疫细胞和抗体的生成都需要蛋白质,蛋白质在免疫功能的调节中起到重要的作用。所以适量的补充蛋白质能够提高免疫能力。
广东全盛膳食管理服务有限公司【咨询热线:13544888991】是一家专业为企事业单位经营管理员工食堂承包、厨房规划、设计、改造等服务性企业。公司主要业务:东莞清溪蔬菜配送中心、塘厦蔬菜配送中心、樟木头蔬菜配送中心,为您提供东莞饭堂承包、东莞食堂承包、清溪食堂承包、清溪蔬菜配送、塘厦蔬菜配送、樟木头蔬菜配送等服务。欢迎来电咨询!
 

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